随着我国经济发展水平的提高,我国居民消费已经进入了消费结构升级的阶段,居民的食品消费总量却呈上升趋势,并处快速增长时期。食品消费正在由量的追求,向着质量、营养、便捷、安全的目标转变,食品消费结构变化加剧,对加工食品的需求迅速上升。食品消费需求变化主要表现为:
(1)食品消费正处于转型阶段 食品由直接上市逐步向初加工和精加工发展,由初加工单一结构逐步向精加工的多品种、多风味和多档次的产品结构转变,以及以家庭消费为主逐步向方便快捷和休闲、旅游消费等方向发展,以传统节日消费为主逐步向日常生活消费为主的趋势,消费的转型必将为加工食品细分市场的发展提供更多的发展机遇。
(2)食品消费方式时尚化和便利化,使加工食品需求上升 随着人们生活和工作节奏加快,食品消费方式简单化成为购买生鲜食品的主要准则。消费者追求时尚和便捷的趋势,促使各类加工食品不断涌现,商场和超市的净菜、方便主食、速冻食品、加工食品、加工半成品等三餐食品的需求持续增长。
(3)随着居民消费意识的提升,要求食品生产商加速提升自身产品供应链体系管理水平 随着居民消费意识的提升,消费者在食品消费时,除了考虑价格外,对其卫生状况、安全性能等因素也越来越关注,特别是随着近几年国内的“瘦肉精”等一系列问题的曝光,人们迫切需要无污染的安全、优质、营养类食品。因此针对食品行业未来发展趋势,只有在严格供应链管理体系下生产的食品才更具有竞争力,才能更好的满足消费市场需求。
本项目主要建设内容有:建设建筑面积为14390平方米的食品加工中心一座及绿色有机原料基地;购置生产加工设备、信息化系统软、硬件设备、研发及食品检测设备;其他配套公用工程建设。
根据以上建设内容,对建筑工程费用、设备购置费与安装调试费、其他工程费用、预备费、建设期利息等进行了投资估算。经测算,本项目总投资为25310万元,其中建设投资22050万元(含外汇100万美元),流动资金3260万元。建设投资全部在建设期一年内投入,流动资金在生产期内分年投入,第一年投入1548万元,第二年投入738万元,第三年投入974万元。
项目建成后,根据市场发展,逐步达到加工40000吨各类生鲜食品的规模,预计正常年销售收入61752万元,利润总额6947万元,税后利润4654万元,投资利润率27.45%,资本金净利润率18.39%,投资回收期4.7年(含建设期1年)。
年加工40000吨生鲜食品项目商业计划书的基本框架大体如下:
第一部分 年加工40000吨生鲜食品项目摘要 一、公司简单描述 二、公司的宗旨和目标 三、公司目前股权结构 四、已投入的资金及用途 五、公司目前主要产品或服务介绍 六、市场概况和营销策略 七、主要业务部门及业绩简介 八、核心经营团队 九、公司优势说明 十、目前公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还 十一、融资方案 十二、财务分析
第二部分 年加工40000吨生鲜食品项目综述 第一章 公司介绍 一、公司的宗旨 二、公司简介资料 三、各部门职能和经营目标 四、公司管理
第二章 年加工40000吨生鲜食品技术与产品 一、技术描述及技术持有 二、产品状况 三.产品生产
第三章 年加工40000吨生鲜食品市场分析 一、市场规模、市场结构与划分 二、目标市场的设定 三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 四、目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段、产品排名及品牌状况 五、市场趋势预测和市场机会 六、行业政策
第四章 年加工40000吨生鲜食品竞争分析 一、有无行业垄断 二、从市场细分看竞争者市场份额 三、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况 四、潜在竞争对手情况和市场变化分析 五、公司产品竞争优势
第五章 年加工40000吨生鲜食品市场营销 一、概述营销计划 二、销售政策的制定 三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务 四、主要业务关系状况 五、销售队伍情况及销售福利分配政策 六、促销和市场渗透 七、产品价格方案 八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。 九、市场开发规划,销售目标
第六章 年加工40000吨生鲜食品投资说明 一、资金需求说明 二、资金使用计划及进度 三、投资形式 四、资本结构 五、回报/偿还计划 六、资本原负债结构说明 七、投资抵押 八、投资担保 九、吸纳投资后股权结构 十、股权成本 十一、投资者介入公司管理之程度说明 十二、报告 十三、杂费支付
第七章 年加工40000吨生鲜食品项目投资报酬与退出 一、股票上市 二、股权转让 三、股权回购 四、股利
第八章 年加工40000吨生鲜食品项目风险分析 一、资源风险 二、市场不确定性风险 三、研发风险 四、生产不确定性风险 五、成本控制风险 六、竞争风险 七、政策风险 八、财务风险 九、管理风险 十、破产风险
第九章 年加工40000吨生鲜食品公司管理 一、公司组织结构 二、管理制度及劳动合同 三、人事计划 四、薪资、福利方案 五、股权分配和认股计划
第十章 年加工40000吨生鲜食品项目财务分析 一、财务分析说明 二、财务数据预测 |