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目前我国年人均啤酒消费量35.7公升，且主要在东南沿海地区，中部地区次之，西部地区人均仅为10公升左右。近年来随着消费水平的日益提高，中西部地区已经成为继华南之后又一个带来丰厚回报的啤酒市场，且逐步走向高档啤酒市场。
本项目主要投资年产25万千升啤酒生产线工程，工程总投资60000万元，其中固定资产投资57200万元，流动资金2800万元。
产品品种方案
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产品 |
产量（万KL） |
产品规格 |
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优质淡色啤酒 |
瓶装 |
25 |
11°P标准浓度 |
本工程主要包括生产区域：含原料立仓、原料处理间、糖化间、发酵间、啤酒处理间、包装车间，办公辅助区（办公楼、食堂），辅以附属车间，如水处理间、冷冻站、锅炉房、气体站、变电所、污水处理站等，以及理瓶车间、瓶箱贮存棚、化学品库、固废库等。原料处理间、室外给排水管网、配套生活设施三期一次建成，原料立仓和煤棚一、二期共用。
本工程项目组成一览表
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序号 |
工程名称 |
本期建设内容及规模 |
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主体工程 |
原料立仓 |
6个900m3麦芽仓、1个200m3大米仓、7个170 m3淀粉仓 |
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原料处理间 |
20t/h麦芽湿式粉碎机、8t/h大米干式粉碎机及麦芽、大米、淀粉输送系统 |
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糖化间 |
80kl/批糖化设备：1个80KL糊化锅、2个80KL糖化锅、2个80KL煮沸锅、过滤槽和压滤机、CIP清洗系统 |
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发酵间 |
19个480m3发酵罐、4个240 m3发酵罐、5个480m3冷储罐、酵母扩培系统、5个17 m3酵母回收罐、CIP清洗系统 |
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啤酒处理间 |
过滤系统（50m3/h烛式过滤机、PVPP稳定装置和精滤系统）、高浓稀释装置、4个400m3清酒罐、3个200m3清酒罐 |
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包装车间 |
2条40000瓶/h罐装线 |
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辅助及配套工程 |
理瓶车间，占地3575m2 |
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糖化间煮沸锅配套二次蒸汽热能回收系统 |
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啤酒处理间配套50m3/h脱氧水制备系统 |
|
新建办公楼及食堂、倒班宿舍等，不设职工生活区 |
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公用工程 |
给排水 |
依托武冈城市自来水厂供水，新建界区内给排水管网，厂区内新建1个水处理站，本期纯水制备能力250m3/h、软水制备能力20m3/h，1个水循环冷却塔 |
|
供电 |
拟采用双回路供电，目前由110kV法相岩变电站出线的10万伏法工线供电，经公司变压器变压后送入生产装置 |
|
供热 |
锅炉房总占地面积2425m2，本期建设2台20t/h供热锅炉（一用一备）+1台150m3蒸汽蓄热器、上煤系统、干煤棚（1440m2）、60m烟囱。 |
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制冷站 |
－1℃、－6℃、－8℃三个制冷系统，制冷剂采用液氨 |
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气体站 |
3套20m3/min螺杆空压机及净化设备供仪表用气，1m3/min无油螺杆空压机供酵母扩培以及麦汁充氧用气。 |
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发酵间配套1200kg/h二氧化碳回收设施。 |
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贮运 |
6个900m3麦芽仓、1个200m3大米仓、7个170 m3淀粉仓、4个400m3清酒罐、3个200m3清酒罐、5个17 m3酵母回收罐、酒糟罐槽、228m2化学品库、375m2固废库、6050m2空瓶贮存棚，7700m2瓶箱堆场。厂外运输依托社会车辆 |
主要生产及辅助生产设施的建筑情况一览表
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主项 |
建构筑物 名称 |
建筑层数 |
建筑面积（m2） |
|
原料、糖化 |
原料立仓 |
1 |
800.0 |
|
原料处理、 糖化间 |
1 |
3398.8 |
|
酿造
车间 |
发酵车间 |
1 |
3041.5 |
|
啤酒处理间 |
1(局部2) |
2972.6 |
|
公用工程间 |
1(局部2) |
5382.9 |
|
清水池/加药间 |
1 |
660.0 |
|
包装 |
包装间/成品库 |
1(局部2) |
25197.7 |
|
管廊 |
1 |
197.5 |
|
锅炉 |
锅炉间 |
2 |
1566.8 |
|
干煤棚 |
1 |
1440.0 |
|
输煤栈桥 |
2 |
210.0 |
|
引风机房 |
1 |
95.0 |
|
在线检测房 |
1 |
9.0 |
|
烟囱 |
1 |
0.0 |
|
辅助
用房 |
化学品仓库 |
1 |
288.0 |
|
固废库/垃圾池 |
1 |
375.2 |
|
理瓶车间 |
1 |
3575.0 |
|
空瓶箱储存棚 |
1 |
6500.0 |
|
污水处理站 |
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主要技术经济指标表
|
序号 |
指 标 名 称 |
单 位 |
数 量 |
|
1 |
生产规模 |
KL/年 |
300000 |
|
2 |
产品方案 |
|
|
|
|
优质淡色瓶装啤酒 |
KL/年 |
175000 |
|
|
优质淡色罐装啤酒 |
〃 |
75000 |
|
3 |
项目总投资 |
万元 |
60000 |
|
6 |
全年工作日 |
天 |
300 |
|
7 |
项目定员 |
人 |
320 |
|
8 |
征地面积 |
hm2 |
33.33 |
|
9 |
单位产品综合能耗 |
吨标煤/KL |
0.108 |
|
其中 |
单位产品煤耗 |
吨煤/KL |
0.0823 |
|
单位产品电耗 |
kwh/KL |
76.00 |
|
单位产品水耗 |
m3/KL |
5.12 |
|
11 |
达产后年均销售收入 |
万元 |
112252 |
|
12 |
达产后年均税金 |
万元 |
7413 |
|
13 |
达产后年均利润总额 |
万元 |
13818 |
|
14 |
达产后年均所得税 |
万元 |
21231 |
|
15 |
达产后年均税后利润 |
万元 |
10363 |
|
16 |
财务内部收益率（FIRR）税后 |
% |
17.17 |
|
17 |
财务净现值（FNPVic=8%）税后 |
万元 |
31203 |
|
18 |
投资回收期(Pt)税后 |
年 |
5.81 |
|
19 |
投资回收期(Pt)税后 |
年 |
4.81 |
|
20 |
投资利润率 |
% |
23.03 |
|
21 |
投资利税率 |
% |
35.38 | |
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