肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品，肉牛养殖的前景广阔。

本项目利用“日本和牛”冷冻精液和鲁西黄牛不断杂交提纯，培育成公司特有的“山东黑牛”新品种。

黑牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称"雪花肉"。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为"国宝"，在西欧市场也极其昂贵。

本项目中草药养殖技术是自身拥有的非专利技术，产品的核心技术均处于国内领先水平，技术产业化方面也是行业内的领先者，

本项目将育饲达到标准的肉牛按照穆斯林教义的方式屠宰后，将肉牛胴体不同部位的肉块分割与修整后形成不同品质档次的牛肉产品。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

本项目将在建设好内蒙古宏旺牧场的同时，与省内具备条件的地区联合建设3处规模化牛羊养殖基地，争取3年内实现年出栏上市肉牛达3万头，净利润5100万元。

    我们编制的商业计划书基本框架大体如下：

    第一部分 摘要
    第二部分 综述
    第一章 公司介绍 
    第二章 技术与产品 
    第三章 市场分析 
    第四章 竞争分析 
    第五章 市场营销 
    第六章 投资说明 
    第七章 投资报酬与退出 
    第八章 风险分析 
    第九章 公司管理 
    第十章 财务分析 
    第十一章 附件附图